RUSTICO
Il pane Rustico offre un sapore intenso e profondo, dato dall'alta percentuale di farine integrali che ne arricchiscono il gusto e l’aspetto scuro e invitante. La crosta spessa e saporita racchiude una mollica compatta e fragrante, dove ogni fetta esprime un equilibrio di note tostate e una piacevole persistenza, perfetta per chi ama il pane dalla personalità forte. La struttura robusta e la lunga lavorazione con lievito madre esaltano un carattere autentico, ideale per accompagnare pasti saporiti o per essere gustato da solo.
Formato - 600g ca.
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Il Rustico è ottimo per piatti dal sapore deciso, come formaggi stagionati o pietanze in umido, dalle verdure stufate agli arrosti. Provatelo con affettati dal gusto intenso, come la coppa o il lardo, per un equilibrio gustoso, o con verdure grigliate e un filo d’olio d’oliva. Perfetto anche per creare bruschette rustiche con creme di legumi o funghi.
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Allergeni: farina di grano tenero.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1, farina di grano tenero integrale, acqua, lievito madre (farina di grano tenero tipo 1), sale.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio, soia e sesamo.
Soggetto a calo naturale, conservare in luogo fresco asciutto e al riparo dalla luce.