GRAN MUGNAIO
Il "Gran Mugnaio" è il nostro pane simbolo, un concentrato di tradizione e passione artigianale. Realizzato con farine di grano tenero di nostra coltivazione, arricchite da una parte integrale, questo pane regala un sapore ricco e autentico, perfetto per chi cerca genuinità e qualità in ogni morso. Il lievito madre, cuore del nostro processo, garantisce una fermentazione lenta e naturale, donando al pane una consistenza soffice e una crosta croccante e fragrante. Il formato extra-large, oltre 2,5 kg, lo rende ideale per le famiglie o per chi ama avere un pane che dura: infatti, grazie alla sua lavorazione accurata, il "Gran Mugnaio" conserva tutta la sua freschezza e fragranza per più di 6 giorni. Perfetto per accompagnare ogni pasto, è un pane che racconta la nostra storia, coltivata con cura e lavorata con sapienza. Assaggialo e scopri la bontà autentica di un prodotto davvero unico.
Formato - 2500g ca.
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Il "Gran Mugnaio" si abbina perfettamente a piatti robusti come zuppe di legumi, stufati e brasati. Ottimo anche con formaggi stagionati o spalmato con burro e miele per una colazione nutriente. La sua crosta croccante e la mollica morbida lo rendono ideale per accompagnare salumi, oppure tagliato a fette e tostato per bruschette gourmet. Grazie alla sua parte integrale, si sposa bene anche con insalate fresche e verdure grigliate, per un pasto bilanciato e completo.
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Allergeni: farina di grano tenero.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1, farina di grano tenero integrale, acqua, lievito madre (farina di grano tenero tipo 1), sale.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio, soia e sesamo.
Soggetto a calo naturale, conservare in luogo fresco asciutto e al riparo dalla luce.