FILONE DI GRANO DURO
Il Filone di Grano Duro è un pane di grande formato, con un peso di circa 2,5 kg, che racchiude la rusticità e il sapore intenso del grano duro. La sua crosta dorata e robusta protegge una mollica compatta e profumata, ideale per chi cerca un pane sostanzioso e autentico. Le fette ampie e consistenti lo rendono perfetto per piatti che richiedono una base generosa, mentre il profumo caratteristico del grano duro lo contraddistingue come una presenza importante sulla tavola. Questo pane regala versatilità e carattere, perfetto sia per il consumo quotidiano che per occasioni speciali.
Formato - 2500g ca.
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Il Filone di Grano Duro è particolarmente adatto alle bruschette, condito con olio extravergine e pomodorini freschi. Si abbina bene anche con creme di verdure, paté e formaggi stagionati per esaltarne la consistenza. Perfetto come accompagnamento per piatti robusti, come zuppe o carne alla brace, ma ottimo anche semplicemente con burro e marmellata per una colazione rustica.
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Allergeni: farina di grano duro, farina di grano tenero.
Ingredienti: farina di grano duro, acqua, lievito madre (farina di grano tenero tipo 1), sale.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio, soia e sesamo.
Soggetto a calo naturale, conservare in luogo fresco asciutto e al riparo dalla luce.